Andiamo alla scoperta delle ricette “antiche” della Congrega…
Piatti che hanno fatto la nostra storia e che, anche dopo più di 40 anni, restano sempre attuali.
È da quella linfa che nasce la voglia di sperimentare, di evolvere, di continuare a imparare insieme.
Il nuovo stage è l’occasione giusta per conoscerci da vicino e scoprire il nostro modo di vivere la cucina di mare.
